condromalasia rotuliana

Mala pinta tiene esa rodilla.

Hoy le han hecho una resonancia magnética pero será el martes próximo cuando le vea su médico para darle el diagnóstico. Hasta entonces soportará la tortura de la incertidumbre: cuál es el alcance de la lesión, soluciones que le proponen, tiempo de recuperación, posibilidades de recuperación total sin secuelas, el miedo a una intervención quirúrgica... Y supongo que le dará muchas vueltas a la cabeza a cómo alcanzar con una pierna inútil los objetivos que le impone su empresa antes de fin de año para no perder un pellizco suculento, merecido y necesario que ya tenía al alcance de su mano. También dará mil vueltas en la cama hasta coger postura, repetirá pequeños gestos con su pierna para buscar alguna mejoría y por la mañana se hartará de mirar los cuadros torcidos de la pared.

- ¿qué te ha pasado?
- perdí pie y me sonó como una carrañaca...
- ¿crees que es grave?
- de condromalasia rotuliana para arriba.
- déjate de tonterías. ¿Te duele mucho?
- como su puta madre.
- voy a dejarte esta tarde a los niños ahí un rato, voy a un no se qué de unas catas de aceite a las que han invitado a M. Papá me ha dicho que irán a verte y se quedarán con ellos, ¿es una putada?
- no, que se vengan. No te tardes luego y nos tomamos una cervecita que me olvide un rato de esto.

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de catas de aceite

Escudo de la Provincia de Jaén

La Casa de la provincia de Jaén en Sevilla organizó anoche unas jornadas de promoción del aceite de oliva virgen extra en las que se homenajeó a Micaela Navarro, a la sazón Consejera de Bienestar y no se qué mas de la Junta de Andalucía y jiennensa. Ésta al parecer no pudo asistir y envió en su representación al viceconsejero, que es lo más parecido al híbrido entre un periodista amarillista, mariquita y con bigote que circula por los programas de la tele destilando mucha mala baba con aquel filósofo bajito que pasó a la historia por una monumental borrachera en el programa La Clave hablando del liberalismo mientras se tambaleaba y tropezaba con las mesas. No pude atender ni a la charlita de elogios a la jiennensa ni a la réplica del susodicho intentando recordar como se llaman estos dos personajes para decírselo a M.

Después vendría una disertación (lo que han mejorado estos rollazos con las presentaciones de power point) sobre la producción del aceite de oliva y la queja de que el personal no lo come lo suficiente. Reconozco que a mi me gustan mucho las tostadas con aceite bueno, pero cuando desayuno fuera de casa detesto mancharme los dedos (y no pocas veces la ropa) con el aceite y suelo untar patés, mantequillas o mermeladas, salvo que haya jamón de verdad. Entonces doy por bueno mancharme los dedos y lo que haga falta.

Lo bueno vendría después con unas catas de aceites de primerísima calidad. Nos pasaron tres aceites obtenidos directamente por presión de la aceituna (en frío por supuesto) de esta temporada: una coloración absolutamente verde y con unos frutados, amargor y picor extraordinarios y fácilmente distinguibles entre ellos; cada uno muy rico y con personalidad propia. Ni que decir tiene que estos aceites de oliva virgen extra que no son de composición, sólo se pueden encontrar en tiendas de delicatessen o especializadas (tipo rincón del gourmet de El Corte Inglés), y que seguramente cuestan un huevo de pato, pero merece la pena.

A mi particularmente, de los aceites de oliva virgen extra que se encuentran en el mercado tradicional, los que mas me gustan son los hechos con la variedad hojiblanca (por ejemplo Denominación de Origen de Estepa en la provincia de Sevilla) o con la variedad picuda (por ejemplo D.O. Priego de Córdoba). Los de la cata que repito han sido excepcionales, eran de la variedad picual (cultivo predominante en las D.O. de Jaén), pero los que puedes encontrar en el mercado tradicional de esta variedad como D.O. Sierra del Segura, no tienen en mi opinión, los aromas a frutas de los anteriores.

Claro que todo esto lo callé sibilinamente, que no es cuestión de fastidiar al que te invita, especialmente por las copas de rioja, las chacinas ibéricas y las habitas que nos pusieron después.

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Sevilla FC Vs Arsenal. fútbol total...

¿a que es bonito el cartel?

Sevilla FC 3 -- Arsenal 1

¡Que viva el circo!

me sale la espuma de la cerveza por las orejas;
casi rompo una lámpara con el segundo gol
¡vamos mi Sevillaaaa, vamos Campeóoonn!

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concierto en el matadero

El pasado jueves asistí a un concierto de música clásica que dentro del programa de festejos del día de Santa Cecilia, patrona de los músicos, habían organizado en el Conservatorio Francisco Guerrero de Sevilla: Serenata en Si bemol Mayor KV361 "Gran Partita", compuesta por Mozart para doce instrumentos de viento y un contrabajo.
No tengo ni idea de música clásica ni de la nomenclatura que se emplea (¿qué querrá decir KV 361?), ni nada de nada; es más, no he comprado ni bajado de internet un sólo disco de música clásica en mi vida. En cambio cada vez que escucho clásica en directo me gusta hasta la emoción.

Me coloqué en mi asiento, observé que el público lo componían principalmente alumnos del Conservatorio y algún desubicado como yo, eché un vistazo a los bloques colocados en el techo para mejorar la acústica y me puse a disfrutar como un loco de lo que creaban los trece músicos en aquel auditorio que fuera allá por los principios del siglo XX parte de un matadero municipal de puro estilo Aníbal González.

Y comprobé que a veces es posible comer de cinco tenedores en una taberna y gratis.

Me invitó P., uno de los clarinetistas del Súbito Ensemble que a sus treinta y pocos años ha recorrido los mejores auditorios europeos y americanos formando parte de la Orquesta West Eastern Divan (o de las tres culturas) dirigida por Baremboin. Le conozco y quiero desde siempre: un tipo contestatario que lo mismo se enfrenta al carismático maestro Baremboin porque entiende que no deja en buen lugar a la tierra que le financia el proyecto o capaz de enemistarse con un familiar porque no ha valorado como merece a un clarinetista amigo. Un pura sangre, un músico que desde niño está dedicado en cuerpo y alma a su vocación. Un tipo que pasó muchas tardes de verano conmigo mejorando sus matemáticas y compartiendo confidencias juveniles; el mismo al que enseñé, paradojas de la vida, los primeros acordes en una guitarra que ahora maneja con maestría.

Ojalá encuentre por algún lado el último de los movimientos, el Finale (Allegro Molto), para colgarlo aquí, porque fue para pedir las dos orejas y el rabo.

Así transcurrió la tarde del jueves: entre el cariño, la admiración y el disfrute.

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las supermodelos

Qué pena da ver a un puñado de jovencitas expuestas en un programa de televisión como si fueran mercancía consumible. En diez minutos que he estado viendo a las supermodelos de marras, he comprobado que no sólo promocionan sus carnes, sino que han vendido teléfonos, medias y coches. En definitiva, la demostración palpable de que la carne vende.

Unas muchachas preciosas, que casi de cristal y sin sustancia son rodeadas de mariconazas (que ya quisieran ser gais como Dios manda) y frikies por doquier en nombre del show y del dinero. Y todo esto en un canal de televisión que presume de progresista; cosas de la doble moral.

Creo que me acabaré la botella de La Montesa con las últimas cuñitas de queso de oveja, saldré a olisquear el ambiente en la terraza (suena el viento con fuerza) e iré al encuentro de la Suite Francesa, de Momo o del Informe Hite, porque para colmo ni siquiera me ponen...

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un paseo por la sierra...

Este fin de semana lo hemos dedicado a hacer turismo rural y gastronómico en la Sierra de Huelva: pasear entre encinas y alcornoques, degustar setas (magníficas tanas y tentullos), de los productos del cerdo ibérico, visitar mezquitas, castillos, disfrutar de hermosos paisajes y descansar en unas confortables y románticas cabañas de madera.


Pasamos por Aracena sobre las seis de la tarde y a modo de primera toma de contacto, nos dirigimos al nuevo Hotel Aracena Park para tomar un café con unas vistas impresionantes del pueblo a esas horas ya iluminado. Por curiosidad pedí las tarifas por si algún día se terciaba darme un homenaje en un establecimiento tan lujoso y bien equipado (disponen de un jacuzzi y spa capaz de relajar al mismísimo Pepito Blanco), comprobando que resulta más bien caro para mi cartera. Continuamos el trayecto hasta adentrarnos por un camino casi impracticable que sale de la carretera nacional 433 a la altura de El Repilado en dirección a La Corte de Cortegana. A unos 4 kilómetros alcanzamos La Posada de Cortegana, un establecimiento hotelero formado por cabañas, una zona común dedicada al juego de los niños, otra que hace la función de recepción - sala de estar y un restaurante en el que comprobamos que se come estupendamente y a buen precio.

Por la mañana temprano iniciamos una ruta de senderismo por los márgenes de un arroyo pero no pudimos alcanzar una calzada romana de la que nos habían hablado.


Tras recuperar un poco el aliento, nos fuimos a Almonaster la Real donde tras la visita de sus monumentos y sus calles, nos dimos un festín en el Restaurante El Camino: carrillera ibérica, guiso de boletus, ensaladas de ahumados, presa ibérica, confit de foie de pato y unos postres que levantaban las tapaderas del sentido: pastel de castañas y semifrío al Luis Felipe.

Anocheciendo, tras un breve paso por Cortegana y su Castillo medieval, volvimos a la posada a reponer fuerzas. Resultó muy agradable dedicar un rato a la lectura y conversación en un rincón de la recepción del establecimiento mientras los niños se divertían con la monitora.

El domingo compramos castañas, nueces, lomitos ibéricos y un queso de oveja muy recomendable en una pequeña tienda en Galaroza de paso a Aracena. Allí paseamos, almorzamos y visitamos las impresionantes Grutas de las Maravillas para luego volver a casa.

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Michel Petrucciani

Michel Petrucciani, pianista francés considerado como uno de los grandes músicos de jazz europeos, padecía una grave enfermedad ósea que no le impidió convertirse en un verdadero gigante cuando se sentaba al piano a pesar de no alcanzar el metro de altura. Murió demasiado joven, como mi otro gigante admirado Henri de Toulouse Lautrec.

Al igual que Lautrec, Petrucciani conoció la crueldad del dolor y la deformidad, pero al contrario que a éste, le bastó su arte como refugio.

Disfrutad...

de la gloria y el infierno...

Otra gran y determinante noticia. Según Google, oráculo del siglo XXI que todo lo sabe, resulta que estoy mucho más cerca de la Gloria que del Infierno. Así que se aceptan sugerencias para disfrutar de mi nueva patente de corso...

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curso en la CEA...

Acaban de confirmarme que en diciembre participaré como docente en el curso de Especialistas en Atención Integral a Mayores que organiza la CEA en su programa formativo para jóvenes desempleados, y aunque profesionalmente ya no me dedico a la gerontología, reconozco que me ha hecho muchísima ilusión poder retomar por unos días esta actividad, que entre otras cosas me servirá para echar una ojeada hacia atrás.

El curso está orientado a trabajadores sociales, psicólogos, fisioterapeutas, terapeutas ocupacionales o enfermeros recién diplomados, que comparten interés por vincular su futuro laboral al colectivo de las personas mayores, muchas veces partiendo de unas expectativas demasiado idealistas y casi infantiles, pero con una frescura e ilusión que me resultan muy motivadoras. Desde mi experiencia profesional orientada a personas mayores dependientes, trataré de colaborar en su formación en aspectos tan crudos como la fragilidad, dependencias, organización de servicios asistenciales, síndromes geriátricos, instrumentos de valoración, cuidados paliativos o los aspectos normativos de los servicios sociales en Andalucía. Otros compañeros se manejarán con los ingredientes más amables de la atención a personas mayores. Afortunadamente.

Para quien tenga interés en estos temas, os enlazo a un post de hace unos meses en el que colgué algunas de las presentaciones de elaboración propia que utilizo para este curso.

Y aquí una publicación sobre este tema que me ha sorprendido encontrar colgada en la red. Desconocía que esto estuviera permitido.

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Recuerdo que fui a visitarla a la casa de su hijo donde vivía desde hacía más de 30 años en una pequeña habitación. Muy perfumada, con sus dos piernas vendadas hasta las caderas y otros problemas que os ahorraré, miraba un pequeño televisor desde su cama. Su cuidadora principal era la nuera, la cual comenzaba a tener sus propios problemas de salud que le hacían cada día más difícil poder atenderla.

Según me dijeron, llevaba todo ese tiempo encamada con sus piernas protegidas con vendajes para evitar o retrasar en lo posible las temibles úlceras por presión, pero no supieron decirme con claridad el diagnóstico concreto de la enfermedad que la postraba en una cama las 24 horas del día.

Al poco tiempo formalizamos su ingreso en el Centro Geriátrico.

No sin dificultades de todo tipo, conseguimos algo que puede parecer poca cosa, pero que sería determinante para que una persona que en 30 años había visto el mundo por una ventana o por la tele y que pasaba de los 90, viviera un acontecimiento que sin duda le cambiaría la vida. Y fue así, que venciendo el temor de la propia anciana y los prejuicios familiares que no se si a través de estas breves lineas os podréis imaginar (con chantajes emocionales y amenazas veladas porque parecía que cuestionábamos con aquella decisión su forma de cuidarla tantos años), conseguimos que cada día fuera pasando unas cuantas horas en una silla de ruedas, hasta conseguir que en su vida diaria no pasara en la cama más del tiempo necesario para su descanso.

Y no fue cosa baladí: multiplicó por "n" sus relaciones con otras personas, disfrutó del sol, del aire, de los espacios comunes, de un paisaje urbano que le resultó impactante (en 30 años no salió de su casa, con lo que imaginaros qué supondría para ella descubrir de golpe un pueblo distinto al que ella recordaba) y cada día la fuimos sintiendo más feliz, mas habladora y más risueña. Os aseguro que eso si que fue un cambio radical y no los de las operaciones de cirugía estética de los programas de televisión.

Era la señora con abanico y la foto fue tomada en una caseta de la feria del pueblo.

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la paridad o la farlopa

¿Cosas de la paridad o de la farlopa?

Isabel Teruel es profesora de la Escuela de Artes de Aragón y fue nombrada por la Consejera socialista como portavoz de la Consejería de Educación del gobierno de Aragón. Tras ésta, que fue su primera y última comparecencia, fue cesada.

Lo que sigue puede servir para reir y temer a partes iguales . Pasen y vean:

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Menage à trois en Ceuta y Melilla

El otro día me llamó un buen amigo que hace un programa en la radio de la Universidad de Huelva para invitarme a participar en una tertulia sobre el papel de la Monarquía en España. Fue divertido.

Más allá de centrar el debate entre república o monarquía, intenté defender entre otras cosas, el papel práctico que la monarquía ha desempeñado en la transición política pero también me manifesté crítico con la imagen proyectada últimamente por los miembros de la Casa Real y recordaba que en una monarquía que no gobierna, es imprescindible que el ciudadano perciba su utilidad como aglutinador y representatividad con claridad y seriedad, siendo tremendamente negativo para la institución que la percepción de los ciudadanos sea la de una familia entregada a la dolce vita en barquitos, en la nieve o en la caza de osos, porque con esto se pone en riesgo mucho mas que el afecto a los reyes. El momento requiere rigor y sutileza porque los robespierres están afilando los cuchillos; véase la quema de fotos, el fin de la veda en la prensa amarilla o la vuelta al debate público república vs monarquía cada vez ocupando más espacio.

Y creo que el Jefe de la Casa Real ha hecho una lectura parecida:

El Rey visitará Ceuta y Melilla por primera vez (ya lo hizo pero como Príncipe de Asturias) y me alegro por el reconocimiento que se les hace a dos ciudades españolas que lo son desde antes que muchas otras.

La Casa necesita de un golpe de efecto como este para reivindicarse ante sus súbditos y los lazos casi "familiares" que tienen con Hassan son lo suficientemente fuertes como para que aun escenificándose un necesario enfado por parte del moro para hacerse el digno y justificarse ante los suyos, la cosa no genere en un malestar verdadero que ponga en riesgo las relaciones actuales. Y supongo que para eso ha estado Moratinos estos días en Marruecos. Seguramente habrá prebendas.

A poco tiempo para las elecciones generales y en un momento en el que parece que la flor en el culo de ZP comienza a marchitarse, el presidente de las reformas estatutarias y del estado español necesita vender "españolía" para ganar las elecciones y para eso, además de las cuñas publicitarias en la que todo lo dice "el gobierno de España", un viaje de S.M. a Ceuta y Melilla le viene de dulce.

ZP, la Casa Real y el Moro. Un menage à trois que los dejará a todos satisfechos.

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planes

El sol por la ventana como en las mañanas de domingo, la cafetera murmurando y el ABC encima de la mesa. El olor a tinta y papel del periódico mezclado con el aroma a café recién hecho perfuman el salón.

Me apetece pasear por la Avenida, conocer su nuevo tranvía, tomar el sol en la Alameda y visitar el Museo. También deambular por una librería y merendar frente a la Catedral, a ser posible café con churros.

Ya se verá de qué soy capaz...

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